Die Ernährung beeinflußt den Stoffwechsel und damit die Krankheitsausprägung des Neurodermitiker in vielfacher Weise.

Eine Reihe von Lebensmitteln werden erfahrungsgemäß nicht vertragen und führen zu Hautreaktionen. Wie Neurodermitiker austesten können, welche Lebensmittel sie vertragen und welche nicht, kann mit Hilfe einer sogenannten Suchkost getestet werden.

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