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Schnelles Erdbeercrumble ohne Backen

Erdbeerzeit – endlich locken die leckeren Früchte. Die Süße in der Crumblemasse unterstützt das fruchtig-süße Aroma der Erdbeeren! Das Rezept ist glutenfrei, ohne Milch und Eibestandteile zuzubereiten.

Für Eilige, schnell gemacht wenn kurzfristig fruchtiger Kuchen fehlt!!
Die Beeren bleiben roh und werden mit der Crumblemasse kurz vermischt.
Also der wohl schnellste Erdbeerkuchen der Welt!

 

Schnelles Erdbeercrumble ohne Backen

50 g Butter oder Margarine schmelzen mit 100 g Paniermehl (glutenfrei und lecker wird es mit zerkleinerten Mais-Cornflakes anstatt des Paniermehls) und 40 g Zucker vermischen und über die geviertelten Beeren (Menge nach Geschmack) geben.

Pur, mit Sahne, Joghurt, Vanillesauce oder Eis – ein herrlicher Genuss!

Siehe auch unter Beerentörtchen: hier >>


Tanja Kästing 06/2013

 

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