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Mandel-Mohn-Makronen

Für dieses schnelle aber überaus leckere Rezept braucht ihr

  • 6 große Schokoküsse
  • 200g gemahlene Mandeln
  • 200g backfertige Mohnmasse
  • und ca. 20 Backoblaten (5 cm Durchmesser)

 

Erstmal wird der Backofen auf 140 Grad vorgeheizt. Die Schaumasse samt Schokolade wird von den Waffeln der Schokoküsse gelöst und in eine Schüssel gegeben. Das Ganze mit der Gabel etwas zerdrücken.

Dann gibst du die Mandeln und die Mohnmasse dazu und rührst das mit den Rührstäben des Handrührgeräts vorsichtig unter die Schokokussmasse. Die Oblaten werden mit einem scharfen Messer halbiert, sodass Halbkreise entstehen. Diese werden auf zwei mit Backpapier ausgelegte Bleche gelegt.

Mit zwei Teelöffeln verteilt ihr die Masse als kleine Häufchen auf die Oblaten. Im Ofen wird jedes Blech ca. 25 Minuten gebacken. Dann den Ofen ausschalten und die Makronen bei leicht geöffneter Backofentür 30 Minuten trocknen lassen.

 

BUCHTIPP

Dieses Rezept und das Foto haben wir aus Last Minute Plätzchen - Endlich Weihnachten von Cora Wetzstein, mit freundlicher Genehmigung von Gräfe & Unzer. Preis: 4,90 Euro.

 

Alle Infos zum Buch gibt es hier >>

 

 

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