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Weihnachtsrezepte aus aller Welt - Skandinavischer Puuro

Am Morgen des 24. Dezember wird von den Kindern fast aller Skandinavischen Ländern zum Frühstück „Puuro“ gegessen. Ein leckerer Milchreis mit Zimt, in welchem eine Mandel versteckt ist. Nun ist es Zufall welches Kind diese auf dem Teller hat. Der oder die glückliche Finder/in hat laut der Tradition das ganze nächste Jahr Glück. Dies gilt natürlich nur wenn nicht geschwindelt wurde…..

Zutaten:

  • ½ l Milch
  • 1/5 l Milch
  • 300 ml Milchreis
  • 2 ½ Tl Salz
  • 1 Mandel
  • Zimtpulver

So wird’s gemacht

Wasser und Milch in einen Topf gießen und zusammen aufkochen lassen. Den Reis dazugeben und 40 Minuten köcheln lassen.
Das Salz hinzufügen, die Mandeln unterrühren und den fertigen Milchreis mit dem Zimt bestreuen.
Viel Spass beim Suchen wünscht das hoppsala Team

Ste

 

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