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Tartes rustiques: Se und salzige Tartes ohne Backform

 

Erscheinungsjahr: 2019

 

Genre: Ratgeber/Sachbuch

Thema: Ernhrung & Rezepte

Alter: for family

 

ISBN/ASIN: 3799513337

Preis: 9.99 €

Diesen Titel kannst Du hier bestellen »»


Rezension

Eine Tarte ist stets willkommen! Sie ist schnell zubereitet und ausnahmslos lecker. Eine Backform braucht es dazu nicht, der Mrbeteig (s, salzig oder neutral) wird auf dem Blech in eine runde Form gebracht, belegt und gebacken. Je nachdem entsteht so eine Tarte rustique oder Galette-Tarte. Immer wird ein breiter Rand ber den Belag eingeschlagen. Allein diese knusprige Kante ist ein Gedicht.

22 se und 11 salzige Tartes werden im vorliegenden  Buch angeboten. Von Aprikose mit Rosmarin, Pflaume mit roten Johannisbeeren, Butternut-Krbis mit Speck und Parmesan bis Karotte mit Ricotta und Kurkuma reicht die Geschmacksbreite und alle, wirklich alle Rezepte lassen schon beim Lesen und Anschauen der Fotos das Wasser im Mund zusammenlaufen. Tolle Geschmackskombinationen, immer verfeinert mit frischen Krutern oder edlen Gewrzen berraschen und begeistern.

Diese fruchtig-bunten Fllungen machen Lust auf den Sommer und schmecken immer. Familie und Freunde werden begeistert sein und gerne wiederkommen! Das Buch ist natrlich auch ein wunderbares Geschenk!

Barbara Blasum

https://www.thorbecke.de/advanced_search_result.php?keywords=franzo%2C+tartes+rustiques&x=0&y=0

Autoren:

EMILIE FRANZO ist seit ihrer Kindheit begeistert von allem, was mit Essen zu tun hat, htte jedoch niemals gedacht, dass sie einen Beruf daraus machen knnte. Inzwischen ist sie freiberufliche Kochbuchautorin und Marketingberaterin fr Food-Produkte. Ihr Blog Plus une miette dans lassiette ist einer der bekanntesten in Frankreich.

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