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Kuchen trifft Orient: Se Schtze aus dem Morgenland

 

Erscheinungsjahr: 2017

Verlag: frechverlag GmbH

 

Genre: Ratgeber/Sachbuch

Thema: Ernhrung & Rezepte

Alter: for family

 

ISBN/ASIN: 3772480411

Preis: 19.99 €

Diesen Titel kannst Du hier bestellen »»


Rezension

Hier lauert die Verfhrung pur! Ob orientalische Alltagsleckereien, orientalisches Festtagsgebck oder orientalisches Fingerfood alle Sinne werden angeregt. Beim Durchlesen der Rezepte steigt die Vorfreude auf das, was da kommt.

Ob Granatapfel-Tarte, Arabischer Honigkuchen, Rosenwasser-Trtchen, Datteltrtchen mit Orangenguss, Se Yufka-Zigarren oder  Haselnuss-Orangen-Rllchen schon die Rezepte und Bilder sind eine einzige Verheiung. Wenn Rosenwasser, Safran und Kardamom eine Lison mit Ksekuchen, Schwarzwlder-Kirsch-Torte oder Nussschnecken eingehen, werden Gaumen und Nase angenehm berrascht. Probleme beim Beschaffen der Zutaten wird es nicht geben, deutsche bzw. arabische Supermrkte sind da gut sortiert. Die Rezepte sind sehr verstndlich beschrieben, und ihre Zubereitung dauert nicht lange.

Das einzige Problem und es ist wirklich das einzige! sind die Kalorien. Wer sich deswegen Sorgen macht, darf das Buch gar nicht erst aufschlagen. Aber unter uns: Verzicht ist nicht alles im Leben. Manchmal darf, muss, kann es ruhig etwas mehr sein. Diese exotische kulinarische Reise durch den Orient mit 29 unglaublichen Kstlichkeiten sollte man sich und seinen Gsten gnnen.  Mrchenhaft genieen wie ein Sultan das mchten und knnen wir nun auch!

Barbara Blasum


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