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Nüsse und Kerne. Köstliche Rezepte mit Walnuss, Pistazie und Co. |
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Walnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Erdnuss, Cashewkern, Pistazie, Pekanuss, Mandel – diese acht Nüsse bzw. Kerne sind die Stars dieses Buches. Man muss kein Eichhörnchen sein, um sie zu mögen.
Jede Nuss hat ihren eigenen Wohlgeschmack. Sie alle sind gesund, spenden Energie und liefern wertvolle ungesättigte Fettsäuren, die dabei helfen sollen, den Cholesterinspiegel zu senken und das Herz zu stärken. Natürlich sollte man es mit dem täglichen Verzehr nicht übertreiben.
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