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Stechkuchen (kreativ & kstlich): Stich fr Stich zum Kuchenglck

 

Erscheinungsjahr: 2017

Verlag: frechverlag GmbH

 

Genre: Ratgeber/Sachbuch

Thema: Ernhrung & Rezepte

Alter: for family

 

ISBN/ASIN: 3772480438

Preis: 9.99 €

Diesen Titel kannst Du hier bestellen »»


Rezension

Stechkuchen wird er erstochen oder kann damit jemand bestochen werden? In der Tat erhlt er  viele Stiche von demjenigen, der ihn backt. Das hat einen ganz bestimmten Grund. Dieser Lcherkuchen hat es nmlich im wahrsten Sinne des Wortes in sich, und so soll es auch sein.  Die Lcher entstehen nach dem Backen, wenn der Rhrkuchen abgekhlt ist, durch das Einstechen mit Schaschlikspie, Strohhalm oder Rhrlffel. Die Fllung Sauce, Creme oder Pudding wird darber gegossen und das Ganze dann mit einem atemberaubenden Topping gekrnt.

Ob Blechkuchen, Gugelhupf, Cupcake oder mehrstckige Torte die Technik ist immer gleich. ber 20 Rezepte fr Teig, Fllung und Topping in verschiedenen Schwierigkeitsgraden bietet die Autorin an, eines leckerer als das andere. Hier nur ein paar Kostproben: Tiramisu-Stechkuchen, Aprikosen-Cupcakes, Mandel-Erdbeer-Torte, Bananencremekuchen..
Mit diesem Buch knnen auch Backanfnger Erfolge vorweisen und selbstverstndlich drfen nach Fertigstellung der Kuchen auch Gste damit bestochen werden.

Barbara Blasum



Jasmina Tvrdak betreibt seit 5 Jahren sehr erfolgreich ihr Unternehmen Naschwerk & Co (www.naschwerkundco.de), welches auf Hochzeitstorten und Sweet Tables spezialisiert ist. In ihrem hauseigenen Studio und ihrer Gewerbekche zaubert sie Woche fr Woche individuelle Torten, Cupcakes, Cake Pops und andere Kstlichkeiten.

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