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Mix Your Cake!: Mixen, Backen, Kuchenglck.

 

Erscheinungsjahr: 2020

 

Genre: Ratgeber/Sachbuch

Thema: Ernhrung & Rezepte

Alter: for family

 

ISBN/ASIN: 3799514511

Preis: 12.00 €

Diesen Titel kannst Du hier bestellen »»


Rezension

Einen Zauberstab in der Kche braucht heute niemand mehr ein Mixer bzw. Smoothie-Maker tut es auch. Dort hinein wandern alle Zutaten fr den Teig. Anstellen, mixen und (fast) fertig. Der Teig braucht dann in einer Tarte- oder Springform noch 10 Minuten zum Ruhen, bevor er in den Ofen kommt.  Diese Zeit ist wichtig, weil er sich dabei  in zwei Schichten trennt. So entsteht ganz von selbst eine Tarte mit einem sagenhaft krossen Boden und einer traumhaft cremigen Fllung. Das ist das Geheimnis, das ein wunderbares Geschmackserlebnis garantiert - und viele Pluspunkte fr die Kchin!

ber 30 Rezepte, klassisch, fruchtig, vegetarisch und sogar Varianten fr Feinschmecker werden angeboten. Da ist fr jeden etwas dabei, wie z.B. Amaretti & Karamell, Ricotta & Mandarine, Zucchini auf indische Art, Spinat & Lachs oder nach Tartiflette-Art mit flssigem Kern. Wem luft da nicht schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammen? Die Rezepte selbst sind nicht aufwendig, fr 6 Personen gedacht, haben eine kurze Vorbereitungszeit, und die Backzeiten beschrnken sich auf ca. 30 Minuten. Der Autor geht fest davon aus, dass mit Resten nicht zu rechnen ist und wenn ausnahmsweise doch, knnen sie in der Mikrowelle aufgewrmt oder auch kalt genossen werden. Jede dieser Kstlichkeiten wird auf zwei gegenberliegenden Seiten prsentiert. Das fertige Ergebnis sieht  zum Anbeien aus!

Solche Bcher zieren nicht nur das Bcherregal, sie werden dauerhaft in Gebrauch sein. Aber sie sind natrlich auch ein tolles Geschenk, das hoffentlich eine Einladung nach sich zieht! So haben alle etwas davon. Es macht doch immer wieder Spa, sich und anderen eine in diesem Fall kulinarische - Freude zu machen.

Barbara Blasum

 

Autor:

Guilliaume Marinette liebt die Kche und das Kochen. Er ist ausgebildeter Konditor und hat 200 Rezepte fr die Facebookseite Chefclub erfunden, die beliebteste franzsische Kochseite auf Facebook und die drittbeliebteste weltweit. Inzwischen arbeitet er fr den YouTube-Kanal AperoAddict.

https://shop.verlagsgruppe-patmos.de/mix-your-cake-401451.html

 

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