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Creme, Mousse & Co.

 

Erscheinungsjahr: 2016

 

Genre: Ratgeber/Sachbuch

Thema: Ernhrung & Rezepte

Alter: for family

 

ISBN/ASIN: 3833858591

Preis: 8.99 €

Diesen Titel kannst Du hier bestellen »»


Rezension

Creme, Mousse & Co. sind die reine Verfhrung Manch eine(r) wrde sich oder seine Lieben hufiger damit beglcken wenn die Gelatine nicht wre! Wer immer mit ihr auf Kriegsfu stand, kann nun endlich aufatmen.

Mit dem neuen Milchprodukt QimiQ gibt es berhaupt keine Probleme. QimiQ ist eine Art Sahne mit gelster Gelantine - und kann zu sem als auch pikanten Speisen verwendet werden.  Es enthlt nur  15% Fett und keine chemischen Zustze und Konservierungsstoffe, Emulgatoren, Stabilisatoren oder E - Nummern!

QimiQ kann anstelle von Sahne, Gelatine, Butter oder Ei eingesetzt werden. Es wird bei Zimmertemperatur gelagert. Ab jetzt: Klmpchenbildung ade!  Viele weitere Vorteile liegen auf der Hand, wie z.B.

  • Weniger Fett, Cholesterin und Kalorien im Endprodukt
  • Glutenfrei
  • Enthlt keine knstlichen Transfette
  • Erspart umstndliches Gelatineauflsen
  • Kein berschlagen von Sahne
  • Ergibt besonders flaumige und saftige Kuchen
  • Hlt Dekorsahne doppelt so lange in Form
  • QimiQ-Cremes und -Kuchen lassen sich gut einfrieren und ohne Qualittsverlust wieder auftauen
  • Dank Hitzestabilitt ideal fr se Strudel und Auflufe


Das lsst doch jedes Herz hher schlagen. Die Autorin bietet Rezepte fr jeden Tag an, die besonders schnell und einfach herzustellen sind. Aber auch fr die festlichen Gelegenheiten gibt es aufregende Mglichkeiten. Kein Gast wird ahnen, wie einfach die Herstellung ist. Mich haben besonders die Kuchen und Trtchen begeistert, die nicht gebacken, sondern nur khl gestellt werden mssen. Sogar an die Resteverwertung hat die Autorin gedacht.
QimiQ Classic, QimiQ Vanille und QimiQ Saucenbasis ist lt. Internet in der Haushaltsgre mit 250 g in vielen Edeka und Marktkauf-Lden erhltlich und natrlich im Internet. Es steht wahrscheinlich neben der H-Milch. Ob Sssmostcreme mit Nssen, Marronimousse mit Rosmarin, Honigparfait mit Granatapfelkernen oder Kirschenschnitten Schwarzwlder Art hier kommt jedes Leckermulchen garantiert auf seine Kosten.

Ein wundervolles Buch fr die sen Momente im Leben!

Barbara Blasum

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