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Zeit fr Brot: Heute ist Schneckentag

 

Erscheinungsjahr: 2018

Verlag: frechverlag GmbH

 

Genre: Ratgeber/Sachbuch

Thema: Ernhrung & Rezepte

Alter: for family

 

ISBN/ASIN: 3772480365

Preis: 14.99 €

Diesen Titel kannst Du hier bestellen »»


Rezension

Eine Schnecke kommt selten allein und: Schnecke ist nicht gleich Schnecke! Hier geht es um die Teigschnecke. Liebhaber dieses Gebcks knnen aus ber 20 Rezepten auswhlen. Da ist fr jeden etwas dabei, sozusagen fr jede Jahreszeit, s oder salzig.

Die Backtipps verraten Anfngern und Fortgeschrittenen, wie der optimale Hefeteig, der Biskuit oder die Focaccia-Teige gelingen. Im Kapital "Grundlagen" wird alles Schritt fr Schritt erklrt und dann kann es auch schon losgehen.

Bei z.B. Rhabarber-Zimt-Schnecken, veganen Schnecken, Bolognese-Schnecken, Burger-Schnecken, Spinat-Roquefort-Schnecken, Peanutbutter-Jelly-Schnecken, Nougat-Baileys-Schnecken oder Silvesterschnecken, Kseschnecken und Schneckenpltzchen luft das Wasser im Mund zusammen. Fr einige Rezepte gibt es Online-Video-Tutorials, damit wirklich alle Unklarheiten beseitigt werden.
Und nun gebt euch und euren Gsten die Schnecke, denn Schnecken gehen immer!

Barbara Blasum

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